主料：小麦面粉 600克 虾仁 500克 辅料：鸡肉 120克 火腿肠 120克 冬笋 120克 香菇（鲜） 40克 鸡蛋 400克 葱汁 120克 调料：大葱 15克 姜 6克 盐 7克 味精 2克 料酒 15克 淀粉(豌豆) 50克 猪油（炼制） 75克 各适量

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