1、看，外观优质的长毛羔皮制品以纯色为主或者两三种色搭配，图案简明自然，有自然的毛峰，毛质松散，毛面平整，色泽鲜亮，手感光滑细腻，由于羔羊皮张幅较小，制作产品时会有拼接，拼接部位刚用时会有少量浮毛，好的品牌产品拼接较少，少有掉毛现象;劣质产品，选用碎料制成，毛面不平，掉毛严重。

2、摸，鉴别短毛羔羊皮产品时，用手轻轻抓握，质量好的产品手感充实、丰满有弹性，羊毛纤维密度高，相反则品质稍差。鉴别长毛羔羊皮产品时，将手伸入皮毛内，质量好的产品，手感顺滑，易于梳理，而不好的产品，手感发涩，毛纤维易打结。