1、食材明细：茭白一根、腊肠半根、青椒适量、红椒适量、玉米油适量、姜

适量、花椒适量、盐一点、生抽一点、蒜适量。

2、茭白，腊肠，青红椒。

3、茭白切斜片。

4、腊肠切斜片，青红椒切斜段。

5、茭白绰水捞出备用。

6、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。

7、腊肠放入，翻炒几下。

8、茭白青红椒放入，一点盐，生抽，翻炒一两分钟。

9、关火盛盘。