1、紫菜蛋花汤有丰富的营养物质，比如碘、铁、钙、大量蛋白质、氨基端、维生素等多种营养成分。起到软坚散结、补肾养心等功效。还有改善记忆力、预防甲状腺肿大、以及贫血的作用。

2、紫菜性味甘咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，使用期间避免食用辛辣刺激上火食物，避免使用浓茶水，以免影响药物的效果，多吃蔬菜水果，注意休息。