1、原料：番茄、洋葱、蒜头、番茄酱、香草碎、黑胡椒粉。

2、热油锅下蒜蓉爆香，下洋葱炒软，倒入番茄泥。

3、加番茄酱，香草碎，黑胡椒粉，调入盐收汁至浓调。

4、做好后的酱冷藏保存1周。

5、一性次做一大盒子，分成小袋装，一袋装一个披萨（9寸）的量，然后放冰箱冷冻，随用随取，取出来融化后水份会增加，再用锅加热收汁就可以用啦。