1、将橘子用水冲洗干净。

2、放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。

3、取纸巾或者干净的布，来擦橘子。

4、把橘子表面的水，擦干。

5、依次把所有的橘子擦干。

6、锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。

7、用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。