1、食材：鸭肉半边、黄花菜10G、枸杞1把、芡实10G、姜块1块、盐适量、油适量。

2、准备好枸杞、黄花菜、芡实洗净，备用。

3、准备一半边鸭肉，洗净，去除杂质和绒毛。

4、将鸭肉切成块。

5、泡发好的黄花菜和枸杞芡实一起放入砂锅中。

6、上锅煲上90分钟。

7、90分钟后，老鸭汤即成。