1、杏鲍菇洗净沥干水份后切滚刀块。

2、杏鲍菇中加入橄榄油、生抽、椒盐、黑胡椒粉等。

3、用筷子拌匀腌制15分钟左右，中途翻动几次。

4、空气炸锅预热3分钟后，取出烤网，放上腌制好的杏鲍菇。

5、启动空气炸锅，设置烘烤时间为20分钟。

6、大约烤8~10分钟左右后，取出烤网，用筷子将杏鲍菇翻动几下，再继续放入空气炸锅中烤，待时间结束后装盘撒上葱花。