1、红柿可以瘦全身。西红柿是一种内服的蔬菜，并不是外用的，因此瘦身的部位较为广泛，是全身脂肪，而不是单纯一个部位的脂肪，但是光吃西红柿瘦身的效果并不明显，还需要搭配合理的运动、热量摄入等等，才能起到较好的减肥效果，一般推荐的运动有慢跑、瑜伽、跳绳等等。

2、吃一个月西红柿能够瘦多少斤并没有具体数值，与个人体质有一定的关系，一般瘦的范围在6-10斤之间，若是自身消化能力较好，且搭配了运动等，那么瘦身的数值相对来说较高，若是自身消化能力较差，且只靠吃西红柿，那么瘦身的数值较少。