1、用料：大闸蟹4只、海盐1把、锡纸2张。

2、螃蟹洗净，用厨房纸擦干水分。

3、将锡纸裁成长30厘米、宽15厘米的长方形，放上螃蟹，在背上撒上海盐。

4、将螃蟹包起来（两边不需要封口）。

5、依次包好所有螃蟹，放在烤盘中。

6、送入预热好的烤箱，上下火220度，烘烤50分钟。

7、烤到最后5分钟时，揭开锡纸继续烤直至烤干表面水分，盐烤大闸蟹即可出炉。