1、主料：银耳100g、丝瓜400g。
2、辅料：食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。
3、丝瓜去皮，切块，银耳撕小块。
4、油热后，爆香姜蒜。
5、放入丝瓜，翻炒。
6、放入银耳翻炒。
7、加入少量水和枸杞，煮开。
8、加盐调味即可。
