1、豆丝，蒜叶，香菇和胡萝卜备好。

2、豆丝冷水下锅，煮开后转小火继续煮。

3、胡萝卜切丝，香菇洗净，蒜叶改成柳叶刀。

4、锅里的豆丝煮稠以后，放入胡萝卜丝和香菇。

5、往锅里加盐调味。

6、再加入色拉油，小火煮。

7、胡椒粉是不可少的，喜欢的话可适量多加些。

8、等锅里的蔬菜煮熟透后，最后加蒜叶熟到断生即可。