1、生姜陈皮水具有止咳化痰的功效，适量饮用，可以预防感冒，生姜里的姜辣素可以促进血液循环，有助于身体去除风寒，经常饮用，可以调节脾胃功能，增强人体免疫力，延年益寿，对治疗脚气也有很好的效果。

2、陈皮是柑橘类水果的果皮，在阳光下干燥或人工干燥。陈皮用于腹胀、厌食、呕吐腹泻、咳嗽痰多。主要是理气健脾、燥湿化痰。

3、生姜和陈皮泡水喝的话，生姜陈皮茶对食欲不好的人群效果很好。它具有生津止渴的功效，也可以缓解一些消化不良或者是慢性胃炎的。