1、孩子和老人每天吃1个鸡蛋即可,青少年及成人可以吃两个。

2、如在均衡饮食的状态下，每天吃2个鸡蛋，不但有助于降低体重，还可以降低血脂，原因可能是鸡蛋中的蛋白质可以带来饱腹感。

3、鸡蛋的营养非常丰富，富含多种人体必需的氨基酸和微量元素，因此基本可以满足人体所需的大部分营养，而且鸡蛋中含有丰富的人体所需的维生素。