1、小红辣椒洗净晾干。
2、将辣椒剁碎。可以用料理机将辣椒打碎。
3.、加盐、油拌匀,上屉蒸5分钟。不蒸也可以,要不停地搅拌几分钟,使盐和油均匀分布。爱吃蒜香的可以最后加蒜末。
4、放入洗净的玻璃瓶中。
5、把瓶盖拧紧,放冰箱保存。
