1、排骨可以炖冬瓜、杏仁、百合、枇杷叶、陈皮、川贝母等食材，达到止咳润肺的作用。尽量做到清淡饮食，汤里要少盐少油，少放调味料。排骨炖汤作为一种食疗方法，含有丰富的蛋白质，可以有效的防止机体营养不良，增强机体的体质，提高机体的抵抗力与免疫力。但如果咳嗽比较剧烈，症状比较严重时，还是需要前往医院进行相应的检查。在医生的指导下进行治疗，避免延误病情。

2、在冷冻情况下排骨不会坏,但放久了营养流失,口感不好,若做好保水措施,可保存3-5个月。若直接冷冻建议在1-3个月内食用,食用前用温水解冻即可。若放冷藏最多保存1-2天,时间一长肉紧不好吃,易发生变质。