1、蛋黄一个，面粉100克，将蛋黄和面粉搅拌至糊状；

2、取油5毫升，分次添加，边添加边搅拌至粘稠状，放入白醋2克搅拌均匀即可。

3、外面买来的沙拉酱可能会有较多添加物，想要愉快开吃沙拉酱，又不用担心吃到腻腻的沙拉酱，最好是自己调哦。调出味道清淡的，但又香浓而且不会油腻的沙拉酱，加上柠檬汁不错哦。