1、处理好小龙虾。

2、热锅烧油。

3、放入小辣椒、蒜、姜进行翻炒。

4、放入小龙虾翻炒。

5、放入酱油、蚝油、甘草、香叶、桂皮。

6、翻炒至小龙虾变红。

7、加入啤酒小火煮30分钟，稍微没过小龙虾即可。

8、煮30分钟之后大火收汁。

9、放入香菜调香。

10、起锅开吃了。