核心提示：1、要先把青菜洗一下，切成小段。2、开火，锅里放入油、蒜头烧热。3、蒜头烧出香味后，倒入青菜。4、加入盐，用大火来回翻炒。5、加入料酒、酱油调下味。6、最后关火，加入味精炒匀盛起来就好了。