1、食材：饺子若干。

2、冷水下锅，大火烧开，放入饺子，我这里是冰冻饺子，这里可以看一下冰冻饺子的形状模样。

3、饺子下锅后是沉在锅底的，需要轻轻搅动，不然会弄碎饺子皮。

4、饺子熟的第一个征兆：饺子上浮，饺子全部浮在水面上了代表要熟了，但这时候还不代表全熟了。

5、饺子熟的第二个征兆：饺子膨胀变大并且变的透明，变透明了说明饺子熟了。

6、判断饺子熟没熟的第二个方法，看时间，一般煮15-20分钟，饺子就熟了，素菜饺子15分米，大肉的可以煮20分钟，饺子稳熟。