1、蔬菜选择，可以无土栽培的果菜类有：西红柿、黄瓜、苦瓜、草莓、萝卜。叶菜类有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜等。

2、器具准备，塑料花盆或泡沫塑料盒底部带托盘，只要排水透气性好就可以，这样能够让菜类生长的更好。

3、播种，种子须在32度温水中浸泡6小时，育苗用塑料花盆或泡沫塑料盒装满浸泡好的基质，手指挖穴，果菜每穴2粒种子，叶菜挖沟，顺小沟撒种。用基质覆盖后轻压，盖上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。

4、栽培管理，夏季要多喷水降温，冬季要加强保温。生长期间每日要淋适量的水，每次淋水量以芽苗全部淋湿，基质湿透就可以了，适当喷一些营养液，促进蔬菜的生长。