1、鹿肉能和韭菜一起吃。

2、鹿肉既不是韭菜的搭配禁忌，韭菜也不是鹿肉的搭配禁忌，这样当然是能一起吃的。一起吃还有众多的功效。营养价值丰富。

3、原料：鲜鹿肉、韭菜、姜、盐、料酒。

4、鹿肉剁成肉糜，加入适量生姜末、花椒粉、盐、味精、料酒、食用油、香油（馅料中加入料酒可以去除鹿肉的腥味，因为鹿肉中没什么脂肪和油，所以食用油的量可比平时多些，也可多加入些香油），顺时针搅打上劲。

5、韭菜切小段加入调好味的肉馅，搅拌均匀即可。