核心提示：1、主料：草鱼200克。2、辅料：鸡蛋75克、芝麻100克、红辣椒20克、香菜20克、小麦面粉25克。3、调料：植物油70克、料酒25克、盐8克、味精1克、白砂糖3克、大葱10克、姜10克、香油15克、淀粉(豌豆)10克、花椒粉1克。4、将