1、牛甘果不建议体寒的人食用，平时人们食用之后会让身体内的寒气加重，那些本身是寒性体质或者是脾胃虚寒的人一定不能吃这种食物，不然会造成脾胃虚寒的症状加重，还可能会引起胃痛、胃溃疡等症状。

2、牛甘果虽然营养丰富，对人体有很多的好处，但是这种食物对于人的胃部有一定的刺激性，吃多了会引发消化道溃疡，还会增加血液的粘稠度，会让血管硬化，血液循环减慢，中老年人食用还可能会引发心血管疾病。

3、孕妇也不适合吃牛甘果，因为这类食物含有一些微量物质有收敛作用，会让孕妇的消化功能减慢，便秘高发。