莴笋丝炒瘦肉 莴笋丝炒瘦肉的做法

发布日期:2024-07-25 09:26:58     手机:https://www.taogoole.com/mobile/wenda/show-30858.html    违规举报
核心提示:1、主料:莴笋500g、瘦肉150g、蒜瓣2个、盐适量、油适量、鸡粉适量、生粉1小勺。2、瘦肉切丝,放适量的盐鸡粉和1小勺生粉。3、加少量清水,用手抓匀,腌制5分钟。4、莴笋去皮,先切片,然后切丝。5、莴笋全部切丝,蒜瓣切碎。6、大火把锅烧

莴笋丝炒瘦肉 莴笋丝炒瘦肉的做法

1、主料:莴笋500g、瘦肉150g、蒜瓣2个、盐适量、油适量、鸡粉适量、生粉1小勺。

2、瘦肉切丝,放适量的盐鸡粉和1小勺生粉。

3、加少量清水,用手抓匀,腌制5分钟。

4、莴笋去皮,先切片,然后切丝。

5、莴笋全部切丝,蒜瓣切碎。

6、大火把锅烧至滚热,倒入冷油,马上倒入肉丝。

7、快速翻炒至肉丝变色断生后盛起待用。

8、锅中油余油,下蒜末爆香。

9、倒入莴笋丝。

10、加适量的盐翻炒。

11、炒至莴笋丝变软后倒入肉丝。

12、翻炒1分钟后即出锅。

 
 
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