1、材料：紫薯1个、新鲜百合100g、冰糖适量、清水适量。

2、紫薯去皮，新鲜百合掰成一片片。

3、紫薯切成小块，洗净；百合用清水洗净，待用。

4、高压锅内加入适量的清水，紫薯放入。高火煮到出气，改中火煮5分钟左右即可关火。揭盖，下新鲜百合，中小火煮5分钟左右。下适量的冰糖即可享用。