1、配料:茼蒿一把、米粉适量、盐约一克、蘸料_蒜三瓣、辣椒粉一茶匙、米醋一汤匙、白糖半茶匙、生抽一汤匙、芝麻少许、油少许

2、姜切碎的茼蒿加米粉。

3、加少许盐，盐的量不要大，此菜可以蘸汁食用。

4、搅拌均匀。

5、蒸屉垫一块屉布，将拌匀的茼蒿直接倒在屉布上。

6、水沸后放上蒸屉，上汽后中小火蒸八九分钟即可。