1、原料：牛肉、土豆、胡萝卜、咖喱块。

2、做法步骤：牛肉，土豆，胡萝卜，切成你想要的大小。

3、锅内放油，翻炒牛肉。

4、只要加少许的生抽提鲜。

5、把炒好的牛肉倒入砂锅中，加热水没过牛肉上面一指的样子，大火烧开，小火在炖二十分钟左右，在加入土豆胡萝卜，一起大火煮个十分钟。

6、看下水量，如果水少了，可以在添加一次热水，接着在加入咖喱块一起炖煮，大火煮汁汤汁粘稠，土豆胡萝卜也烂了，就可以了。

7、配上煮好的米饭真的真的太好吃了。