1、大龙虾有很多的优点，其中富含丰富的蛋白质、钙、多种矿物质，同时大龙虾是一种低脂、低胆固醇的食物，以鲜美细腻的肉质赢得了广大吃货们的喜爱。

2、大龙虾适宜：适合大众人群食用，但是食用过程中不可食用虾头，虾头中含有大量的寄生虫和重金属对人体无益。

3、大龙虾禁忌：龙虾过敏者或海鲜过敏者、患有皮肤病（如银屑病）、痛风病，大龙虾不宜与啤酒共同食用。