核心提示：1、蒜苔泡水不可以放明早；2、蒜苔在常温下是无法长期保鲜存放的，采收后的蒜苔因为失去了水分跟养分的供给，自身的呼吸作用和蒸腾作用会持续消耗蒜苔自身的营养物质。冷库的低温环境，其实也可以抑制一些微生物的生长，这样就能减少霉菌，病菌的生长。