1、鸡蛋2个打入小碗内，用筷子打散，加入纯牛奶2汤匙（或者炼乳1汤匙），倒入一罐椰子汁（245毫升）充分搅打均匀。
2、碗口用保鲜膜封好，用牙签扎几个小孔，或者用盘子倒扣盖在小碗上，上蒸屉大火蒸15分钟，就可以吃了。
