1、豆豉姜具有祛风散寒，温中理气，行气止痛，利尿的功效。

2、豆豉姜中含有大量的挥发油，甙类物质以及醇类物质，可以提高血小板活性，增强抗凝血能力，并加快血液循环，增加心肌收缩能力，保护心脑血管，预防血栓等疾病。

3、对胃痛，风湿骨痛，跌打损伤，头痛，发烧，鼻塞都有很好的缓解功效。还可以增强人体的免疫力，调节内分泌功能，增强体质等。