吃生黄瓜的好处：

1、能够美容养颜，因为生黄瓜当中含有丰富的维生素，尤其是维生素B族和维生素C，这两种维生素进入到体内，对于皮肤中色素调节的作用非常明显，适当生吃黄瓜有很好的美容养颜的功效，让皮肤变的更加红润和白皙。

2、从中医食疗的角度上来讲能够清热、利水、解毒，对于内热所导致的口渴、小便短赤、水肿尿少的人，适当吃些生黄瓜有很好的清热、利水、解毒的好处。