炸排叉怎么做好吃 炸排叉做法

发布日期:2024-07-25 09:13:42     手机:https://www.taogoole.com/mobile/zonghe/show-30440.html    违规举报
核心提示:1、主料:面粉400克。 2、辅料:黑芝麻15克、食用油20克、鸡蛋1个、食盐5克。 3、食材:面粉、食用油、鸡蛋、黑芝麻、食盐。 4、面粉中加入一小勺食盐混合均匀,打入鸡蛋,加入黑芝麻、加入20克食用油,搅拌成穗状。 5、一点点加入清水揉

炸排叉怎么做好吃 炸排叉做法

1、主料:面粉400克。

2、辅料:黑芝麻15克、食用油20克、鸡蛋1个、食盐5克。

3、食材:面粉、食用油、鸡蛋、黑芝麻、食盐。

4、面粉中加入一小勺食盐混合均匀,打入鸡蛋,加入黑芝麻、加入20克食用油,搅拌成穗状。

5、一点点加入清水揉成面团。

6、揉成比较硬的面团,盖上保鲜膜醒30分钟至1小时。

7、醒好的面团放在面板上稍稍揉匀,分成三份。

8、取一份用擀面杖擀成大薄片。

9、越薄越好,擀的面皮约1毫米的厚度。

10、擀好的面片用擀面棍卷起。

11、用刀将擀好的面片从擀杖中央划开。

12、分割成四至五厘米宽的长条。

13、取两片叠在一起,从中间用刀划开。

14、从一端提起,穿过中间的划口。

15、穿过后轻拉,整理好即可,所有面团都做好即成生坯。

16、锅中放足量的油,烧至八成热,放入整理好的翻背果生坯,放入后改中火,炸制两面金黄即可出锅。

 
 
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