1、土豆1个、胡萝卜30克、黑木耳1个、大蒜5克、洋葱20克、面粉20克。

2、做法：土豆去皮，切成小粒，泡在清水中去除淀粉。洋葱，黑木耳也切成小丁。胡萝卜切成小丁。

3、大蒜，面粉，洋葱，土豆，胡萝卜加盐，混合，不要加水。平底锅倒少许油，找个模具，里面倒上弄好的材料，小火煎。一面金黄以后，翻面再煎。