1、将干黄豆泡8个小时以上，要有足够的水。镂空筐与盆各一，筐放入盆中大小正好贴切为最好，盆不要太大，能让黄豆够喘气的就好。

2、将一块湿的纱布平铺在小筐里面，然后将泡好的黄豆倒在筐中纱布上。

3、上面再盖上另一块湿的纱布，最后再在上面压上稍重点的碗，这样重力可以让豆芽发的更粗壮。

4、注意每天都要给豆淋水3--6遍，也就是要保持豆的湿润度，淋完水还要继续用湿的纱布盖好，稍重点的碗压上。

5、到了第五天，边角的豆芽都已经长出，而且也已经有根了，这样的豆芽就可以食用了。