1、原料：老母鸡、姜片、盐、料酒。

2、准备老母鸡半只，洗干净。

3、加料酒焯水。

4、然后洗干净。

5、加几片姜，与老母鸡一起放入电饭煲中添加适量的水，煲两小时。

6、时间到，煲好的汤。新鲜的食材不用过多调料，只放几片姜，炖出來的鸡汤非常的好喝。汤也可以用来煮面，粉。