1、饭团的饭做法介绍：首先来煮一锅米饭，制作饭团需要使用刚出锅的米饭，这样米比较软黏容易成型，这一点与制作寿司不同。制作饭团时米饭要选择软糯的大米，过于松散的米饭不容易成型是不适合做饭团的。

2、饭团是日本的传统食品。主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。

3、自从便利商店于1970年代出现后，饭团就成为便利商店最重要的商品之一，直到今天为止，他们仍然保有这个地位。