1、千岛酱其实就是沙拉酱和番茄酱调和而成的产物，可用较多量的番茄酱、较少量的沙拉酱调和来减低热量。

2、沙拉酱是用鸡蛋、白糖和油制作而成。先将鸡蛋放果汁机内打匀，再徐徐放入沙拉油慢打之，最后加入糖、盐再打匀即成。

3、吃法不同。千岛酱可以拌蔬菜沙拉，也可以在海鲜或肉类方面使用。沙拉酱多用于拌水果、蔬菜沙拉。

4、颜色、口感不同。千岛酱颜色偏橘红，吃起来酸酸甜甜，十分健康美味，有浓、香、滑的口感。沙拉酱的颜色通常都是乳白色的，味道发甜，美味可口，可以与水果、蔬菜或肉类等一起搭配食用，其独特的口感深受年轻人的青睐。

5、起源不同。千岛酱：千岛酱是以美国和加拿大边界处的千岛湖而命名的。沙拉酱：沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛。