1、食材：猪肉馅100克、面包糠100克、鸡蛋1个。

2、将面包糠倒入碗中，倒入4汤匙清水和2汤匙的酱油，搅拌均匀后放置大约10分钟，让面包糠充分的吸收水分。

3、猪肉馅打入一个鸡蛋，搅拌均匀后倒入面包糠，再搅拌均匀。

4、手上抹一点油，将肉馅做成小丸子。

5、平底锅中倒入少许油，待油5成热时，逐个放入小丸子，调成中小火将丸子煎熟后盛入盘中就可以了， 瑞典肉丸子就做好了。