1、主料：松茸300克。

2、辅料：胡萝卜适量、玉米淀粉适量、青椒适量、猪肉适量、葱姜蒜适量、料酒适量、十三香少许、酱油适量、盐少许、豆油适量。

3、新鲜松茸，去泥洗净。

4、青椒，胡萝卜切片，松茸切片。

5、猪肉切片，葱姜蒜切片。

6、热锅凉油，葱姜蒜爆香。

7、加入猪肉，添加料酒，十三香，酱油翻炒。

8、加入胡萝卜炒。

9、加入松茸继续翻炒。

10、放入青椒炒。

11、加入少许盐，勾芡出锅。