核心提示：1、毛栗子洗干净，切开两半。 2、切好的栗子装好摆在一边。 3、拿个大碗或者大盆，接一盆开水。 4、将栗子放入开水中，浸泡一两分钟。 5、一两分钟后用筷子搅拌一会儿，栗子的皮就会和肉脱离。