1、一般选用，把整只带鱼放在蒸锅上蒸三分钟，在鱼头两侧各切一刀到达鱼骨，拽住鱼头一拽就可以把刺拽出，可以说是非常方便。

2、因为我们已经把带鱼蒸过了，肉已经完全松了，所以说轻轻一拽就可以把几乎所有的刺拽出来。这种方法相较于上一种更好操作。而且取出的刺更多，但并不是完全取出。