1、食材：草头金花菜适量，白酒适量，盐适量，葱姜蒜适量。

2、首先准备适量的草头，洗干净沥水备用。

3、准备适量的葱姜蒜。

4、锅里放适量的油加热，加热葱姜蒜爆香。

5、人家加草头爆炒一下。

6、加入盐和白酒，快速翻炒半分钟后左右，即可出锅，时间太久，就炒锅了，不太好吃。

7、香喷喷的草头金花菜就完成了。