1、在一般情况下我们需要提前用温水浸泡2-3小时的，可以晚上睡觉之前泡上,第二天早起再煮就可以了。当锅里的水烧开，倒入薏仁米煮大约一小时，就可以了。

2、薏苡仁：味甘淡，性凉。归脾、胃、肺经。具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。生薏苡仁性偏寒凉，长于利水渗湿，清热排脓，除痹止痛，常用于小便不利，水肿，脚气，肺痈，肠痈，风湿痹痛，筋脉挛急及湿温病在气分。