干锅土豆片怎么做好吃 干锅土豆片的做法介绍

发布日期:2024-02-23 00:14:04     手机:https://www.taogoole.com/mobile/yule/show-30507.html    违规举报
核心提示:1、材料:色拉油一大碗、土豆2个、青椒3个、红椒2个、葱、姜、蒜、郫县豆瓣一茶匙。2、将土豆切片,放清水里洗去表面的淀粉,控水用厨房纸擦干土豆表面水分。3、坐锅点火倒油,待油7、8成热下土豆片,炸至金黄色捞出。4、锅中留少许底油,大火爆香葱

干锅土豆片怎么做好吃 干锅土豆片的做法介绍

1、材料:色拉油一大碗、土豆2个、青椒3个、红椒2个、葱、姜、蒜、郫县豆瓣一茶匙。

2、将土豆切片,放清水里洗去表面的淀粉,控水用厨房纸擦干土豆表面水分。

3、坐锅点火倒油,待油7、8成热下土豆片,炸至金黄色捞出。

4、锅中留少许底油,大火爆香葱姜蒜,倒入土豆片翻炒,加入青椒红椒,加盐(少加点,豆瓣是咸的)、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精,关火,再撒一点香葱,出锅。

 
 
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