1、材料：鸡胸肉、黄瓜、面条、生抽，老抽，胡椒粉，盐，蒜末，鸡精。

2、鸡胸肉切块，用胡椒粉，盐腌制15分钟。

3、黄瓜切块(尽量大些)。热锅热油先入蒜末，炒香后放入鸡肉，炒至变色，倒入黄瓜，生抽，老抽，盐，鸡精，翻炒均匀后加开水没过食材，把面条铺在菜上。

4、不要翻炒，盖上锅盖，中小火焖8分钟后出锅。