1、准备材料：大米180g，瘦肉块100g，鲜百合30g，玉米粒50g，油5-6滴，盐8-10g，胡椒粉3g，水750g。

2、瘦肉块加3g盐、胡椒粉、生粉、油，腌制15-20分钟。

3、将准备好的大米洗净，放入碗中浸泡半小时备用。

4、大米沥干水后，加入适量清水，大米滚开再煮20-30分钟。

5、倒入腌好的瘦肉，用筷子搅开煮10分钟。

6、10分钟后再加入玉米粒和鲜百合煮10分钟即可。

7、好吃的百合熬稀饭就做好啦！