1、材料：面条 150克 西红柿 150克 笨黄瓜 一条 麻酱 一勺 水 一勺半 蒜末 2瓣 盐 适量 糖 半勺 鸡精 少许

2、麻酱加入少许水搅拌。搅拌成很稠的糊，然后再加入少许水，搅拌均匀即可。

3、然后加入盐、糖、味精、蒜末即可。

4、西红柿切成小丁。

5、西红柿切成小丁。

6、把黄瓜切成丝备用。

7、面条水开后放入锅内煮熟。

8、煮好的面条放入凉水过凉，这样才会很劲道也很凉快。

9、过凉的面条捞出控净水分。

10、然后把酱料搅拌均匀、把面放入碗中，上面摆上黄瓜丝。

11、把麻酱酱料浇在面上即可。