1、材料准备：干辣椒适量、白芝麻适量、八角1个、花椒1小撮、桂皮1块。

2、干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘，用剪刀剪成小段。

3、材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中。

4、开小火，不停翻炒两分钟。

5、倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料。

6、关火继续翻炒至锅中材料降温。

7、放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细程度。

8、美味的辣椒面就做好啦！